Еще одна кокосовая мука и рецепт кокосовых брауни ( без глютена, палео)

В этом году я  как никогда много пекла из кокосовой муки.  Только из кокосовой, без добавления пшеничной.  Эта мука оказалась восхитительной - всего четверти стакана хватает на шесть хороших оладьев, она сама собой сладкая, так что  подсластить потребуется совсем немного. Кокосовая мука не содержит глютена, в ней много растворимой клетчатки - необходимой для  полезной микрофлоры, в ней немного углеводов. Так что эта мука - находка для тех, кто на палеодиете, в том числе на АИП ( кокос - не орех, это плод пальмы) , низкоуглеводной или  кето диете. 

Желатин, который очень нравится и рецепт маски для волос

Совсем  недавно я писала об очень хорошем  коллагене Great Lakes, а сегодня гляжу- скидка на этот бренд 15%. А ведь кроме коллагена у Great Lakes есть замечательный желатин. О нем то я и расскажу, а еще поделюсь рецептом маски для волос и рецептом взбитого желе  из тыквы.

Большая банка нерафинированного кокосового масла и рецепт кокосовых маффинов

Самый тяжелый товар в моих заказах  - это большая банка кокосового масла. Большая- это полуторалитровая.  Раньше я чаще покупала масло от Health Organics, но с тех пор, как на на нерафинированное масло от Nutiva появилась специальная цена, покупаю его. Вот эта банка масла уже третья.  Самой удивительно, что я только теперь взялась написать о ней. Бренд Nutiva мне  очень нравится. У меня на кухне множество продуктов Nutiva.  И обо, всех кроме этого масла, я уже писала - про кокосовую муку, про кокосовую манну, про сахар, тоже кокосовый, и про два масла- кокосовое со вкусом сливочного и красное  пальмовое. 

Рисовая мука без глютена и рецепт очень вкусных лепешек

Расскажу сегодня о рисовой муке с красной мельницы дядюшки Боба. 

Мука эта отличается двумя характеристиками

- в ней нет глютена, что подтверждено тестами , 

-  зерно было смолото на камненных жерновах.

Снова о кокосовом - кокосовая мука и рецепт печенья

Расскажу сегодня о кокосовой муке и этим постом   завершу  этот цикл отзывов о продуктах бренда Nutiva.  Но продолжение следует-   на днях начала использовать еще один продукт, масло красной пальмы, через некоторое время накоплю впечатлений и напишу и о нем, да сегодня заказала впервые  банку кокосового масла с вкусом сливочного, не терпится попробовать :)

Пока еще идут скидки 15% на продукты Nutiva ( закончатся они сегодня вечером) , а еще 5% скидки уже на весь заказ,  вы можете получить по коду VUG786

Про кэроб и шортенинг и рецепт почти шоколадных трюфелей

 

 

Пока идет скидка 15% на бренд   Nutiva, расскажу еще о одном продукте этого бренда и поделюсь рецептом полезных, почти что шоколадных конфет.

Я уже писала, что сейчас на диете которая называется аутоиммунный протокол (АИП ), она призвана снизить аутоиммунную реакцию,   сняв проблему  с повышенной проницаемостью стенок кишечника путем исключения  потенциальных  аллергенов на 1, 5-2 месяца и постепенного  введения продуктов обратно.  

Так вот , исключается так много продуктов, что проще сосчитать, что осталось :) 

Едим коллаген вкусно. Порошковый желатин Z!NT для желе, пастилы и мармелада и как заменитель яйца

 Расскажу сегодня про американский желатин Z!NT , на который до среды действует скидка 20% ( а я то уже стала думать что скидки на бренды недели теперь не поднимаются выше 10%).
Не видела отчетов о нем в сообществе, а выбрала его потому что  с переходом на аутоимунную палео диету возникла потребность в особенном желатине.
До той поры я всегда пользовалась обычным желатином из супермаркета. И  считала что желатин- он и в Африке желатин.